Evde bol soslu güzel Islak kek nasıl yapılır? Merak edenler için ıslak kek tarifi, gerekli malzemeler ve kolayca yapılışı sitemizde.
Islak kek tarifi
3 adet yumurta, 1 su bardağı şekerle iyice köpürünce kadar çırpılır. 1 su bardağından biraz az sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao eklenerek çırpılır.
Kelepçeli kek kalıbı veya herhangi bir fırın kabı sıvı yağ ile yağlanır. Kek hamuru fırın kabına boşaltılır.
900 vatta yaklaşık 7 dakika pişmeye bırakılır. Diğer taraftan küçük bir tencerede 1 su bardağı süte 2 çorba kaşığı şeker ve 2 çorba kaşığı kakao eklenir.
Şekerler eriyinceye kadar ocakta birkaç dakika çırpıcı ile karıştırılarak ısıtılır.
Fırından çıkan kek beş dakika kadar dinlendirildikten sonra dilimlenerek üzerine kakaolu süt gezdirilir.
İsteğe göre üzerine çikolata sosu gezdirip servis edebilirsiniz.