ŞIRDAN geviş getiren hayvanlarda midenin dördüncü bölümü. Şırdan, kırkbayırın sağında yer alır ve yem lokmaları buradan şirdene geçer. Çeperleri çok kalın ve karışıktır; mide kapısı yoluyla onikiparmakbağırsağına bağlanır.
Geviş getiren hayvanlarda gelişip büyüyen ilk mide bölümü burasıdır. Şırdanın iç yüzü sürekli olarak mide suyuyla ısınır. Buzağı şırdanları, peynir mayası yapmak için, peynircilikte kullanılır.