ŞEBBOY turpgiller familyasından dik saplı süs bitkisi (Matthiola). Kolay yetiştirilen bir süs bitkisidir; çok değişik renkte ve güzel kokulu çiçekleri vardır.
Bahçe şebboyu ve sarı şebboy gibi türleri bulunur. Bunlardan, özellikle bahçe şebboyu çok yaygın ve uzun ömürlü bir bitkidir. Şebboylar tohumla üretilir.