SİROZ karaciğerde bütün bağ ve damar dokuların çoğalmasıyla beliren hastalık. Nedeni ne olursa olsun siroz karaciğer hücrelerinin giderek nekroze (ölmesi) olmasıyla sonlanır.
Başlangıçta belirtisiz bir şekilde seyrederken birdenbire, sert, büyük ve karaciğer iltihabı belirtileri veren bir karaciğer ile kendini belli eder. Daha sonra karaciğer dumura uğrar, ağır karaciğer yetersizliği belirtileri, portal hipertansiyon ortaya çıkar, bundan sonra seyir ve gelecek oldukça kötüdür.
Tedavide tam tuzsuz rejim, idrar söktürücü ilaçlar, asit ponksiyonunu içerir. Ağır mide ve yemek borusu kanamalarında portal toplardamar ile ana toplardamar arasında ağızlaşmalar gerekli olabilir.
Sirozlar genellikle alkoliklerde, safra yollarının harap olduğu durumlarda, kalp yetersizliğine bağlı, hepatit sonrası, hekokromatoza bağlı ya da yetersiz beslenmeler sonucu az gelişmiş ülkelerde görülebilir. Bazı sirozlara ise hiç bir neden bulunamaz.