SEROTONİN organizmada çeşitli dokularca salgılanan ve damar büzücü etki gösteren hormon. Amin cinsinden olan bu madde kimyasal bir aracı gibi rol oynar.
Monoamin oksidaz denilen bir enzim bu hormonu yok eder. Serotonin incebağırsakta kanser urları bulunduğu zaman artar; büyük bir olasılıkla yarım baş ağrılarının oluşunda da etkili rol oynar. Bu nedenle serotonin salgısını önleyen enzimler tedavide kullanılır.