PUHU gökkuzgunumsular takımının baykuşgiller familyasından kuş türü (Bubo bubo). Avrupa’da ve Türkiye’de yaşayan yırtıcı kuşların en büyüğüdür. Dişilerinde boy 70 cm’yi, kanat açıklığı 49,5 cm’yi, ağırlık 2,5 kg’ı bulabilir.
Sırtı koyu kahverengi olup kulaklarının ucunda kara tüyler vardır. Küçük kemirgen hayvanları (fare, sincap), çeşitli küçük kuşları yiyerek beslenir. Göçücü ve yerli kuşlardandır.