MUKOZA üzerinde çok sayıda ince memecik ve salgı bezi delikleri bulunan oldukça kalın ve kırmızı içderi. Mukoza, bir bağ dokusu örgüsüyle silindirimsi epitel hücrelerden oluşur ve sindirim borusunun, burun boşluklarının, bronşların vb. içyüzlerini kaplar.