MÜCEVHER değerli taşlar ve madenler ile yapılan süs eşyalarının genel adı. Eldeki belgelere göre, insanlar çok eski çağlardan beri süs takıları (kemikler, deniz kabukları, ağaçlar vb.) kullanmışlardır.
Zamanla bu süs takılarının yerini mücevherler almaya başladı ve özellikle altının bulunması mücevhercilikte büyük bir aşama oldu. Bugün altın, platin gibi değerli madenlerle zümrüt, elmas, safir, yakut gibi değerli taşlardan yapılan mücevherlerden başka zirkon, opal ve grenadan yapılan daha az değerli mücevherler de vardır.
Ayrıca, ergime ve billurlaştırma sonucu hazırlanan sentez taşlar ile Bohemya’da bulunan taklit taşlar kullanılarak “taklit mücevher” de yapılmaktadır. Yakın zamanlarda, yeni mücevherler ortaya çıkarmak için bir de “fantazi mücevhercilik’ doğdu. Fantazi mücevhercilikte, genellikle rodoyit, tahta, bakır, kağıt gibi maddeler kullanılır.