MİKOTERAPİ bazı mantar türlerinden oluşan bakteri öldürücü maddelerin tedavide kullanılması. Bu terim, başlangıçta bira mayalarının tedavide kullanılması anlamına geliyordu.
Günümüzde bu anlam genişleyerek mantarlardan elde edilen bütün antibiyotik maddeleri kapsamaktadır. Küf kültürlerinden bakterilere karşı etkili olan bazı maddelerin oluştuğu, daha önce Pasteur, Demerich vb. tarafından belirtilmişti; ancak bu durum Flemming’in araştırmalarıyla kesinlik kazandı.
Flemming, penisilinin etkisini ortaya çıkararak çağımızın en önemli buluşlarından birini gerçekleştirerek biyolojik kökenli antibiyotiklerin araştırılmasına gerçekleştirdi ve öncülük etti.