MANDIRA koyun, keçi gibi hayvanların barındırıldığı süt ürünlerinin (yoğurt, yağ, peynir) elde edildiği üstü kapalı küçük yer.
Eskiden yalnız köy dışındaki üstü kapalı koyun ve keçi ağıllarına mandıra denirdi. Zamanla buralarda süt sağılıp işlenmeye başlanınca süt ürünleri imalathaneleri de mandıra adıyla anılmaya başladı.
Böylece mandıra adı hem ağıl, hem süt imalathanesi anlamına kullanılır oldu.
Eskiden yalnız köy dışındaki üstü kapalı koyun ve keçi ağıllarına mandıra denirdi. Zamanla buralarda süt sağılıp işlenmeye başlanınca süt ürünleri imalathaneleri de mandıra adıyla anılmaya başladı.
Böylece mandıra adı hem ağıl, hem süt imalathanesi anlamına kullanılır oldu.