Kırlangıç balığı nedir nasıl olur nerede yaşar özellikleri çeşitleri nelerdir?

KIRLANGIÇ BALIĞI geniş yüzgeçli, beyaz etli, kemikli balık (Trigla). Göğüs yüzgeçleri kanat biçiminde olduğundan bu adla anılır. Bütün denizlerde bulunur.


Türkiye denizlerinde de birçok türü bulunur: Asıl kırlangıç balığı (Trigla hirundo ya da T. lucerna), mazak (T. leneata), benekli kırlangıç (T. gurnardus), öksüzbalığı (T. lyra).

Kırlangıç balıklarının boyları 30-60 cm arasında değişir. Rengi kırmızımsıdır. Derin sularda yaşar. Eti lezzetli bir balık olan kırlangıcın çorbası ve haşlaması yapılır.