Kişniş nedir nasıl bir bitki neye yarar? kısaca bilgi

KİŞNİŞ yaprakları maydanoz yaprağını andıran ve kurutulmuş meyveler baharat olarak kullanılan bitki (Coriandrum sativum) ve bu bitkinin meyvesi ya da tohumu.


Kişniş 30-50 cm boyunda, beyaz çiçekli bir bitkidir. Maydanozgillerden olan bu bitki yemeklerde ve şekerlemecilikte çeşni olarak kullanılan meyveleri nedeniyle yetiştirilir. Eczacılıkta da kullanım yeri vardır.