KAŞALOT (İspermeçet balinası) sıcak ve ılık denizlerde yaşayan orta boyda bir balina türü (Physeter catodon). Sürüler halinde yaşar, çok hızlı yüzer, suyun altında 20-30 dakika kalabilir.
Başı gövdesine göre çok iri olup ağzında çok güçlü dişleri vardır. Bu özelliklerinden ötürü çok derinlerde yaşayan ahtapotları bile parçalayabilir.
Yediği mürekkep balıklarının mürekkep keseleri midesinde değişikliğe uğrayarak boz amber toplarına dönüşür. Kaşalotun karnından çıkarılan bu madde parfümeri sanayinde kullanılır.
Ayrıca hayvanın başındaki sinüs boşluklarında sıvı bir yağ vardır, havayla karşılaşınca sertleşip beyaz hamur kıvamına gelen bu yağa ispermeçet mumu denir.
Bu da kozmetik sanayinde kullanılır. Kaşalotlar sürekli avlandıklarından günümüzde soyları tükenmek üzeredir.