KARAMAN iri kuyruklu koyun ırkı. Ak karaman ve mor karaman olarak iki türü vardır. Ak karaman Orta Anadolu’da, mor karaman Doğu Anadolu’da yetiştirilir.
Yerli koyunların yaklaşık olarak yarısı karaman ırkındandır. Bu koyunların yünü daha kaba, vücutları diğer yerli ırklara göre daha iri, kuyrukları iki katlı ve büyüktür (10-15 kg.). Yapağıları halıcılıkta kullanılır.