KALORİ ısı enerjisi birimi. 1 kg suyun sıcaklığını 1 derece (1 °C) yükseltmek için gerekli olan ısı miktarı. 1 gr. suyun sıcaklığını 1 derece yükselten ısı enerjisine ise 1 küçük kalori denir.
1 kalori gerçek enerji ölçüsü olarak 4.l85 Joule’e eşittir. Besinlerin vücutta yanmasıyla oluşan ısı da kalori ile ölçülür 1 gr. protein ve 1 gr. şeker 4 kalori, 1 gr. yağ, cinsine göre 79 kalori ısı verir.
Aşırı beden gücü gerektirmeyen bir işte çalışan yetişkin bir insan için günde 3000 kalori yeterlidir.
1 kalori gerçek enerji ölçüsü olarak 4.l85 Joule’e eşittir. Besinlerin vücutta yanmasıyla oluşan ısı da kalori ile ölçülür 1 gr. protein ve 1 gr. şeker 4 kalori, 1 gr. yağ, cinsine göre 79 kalori ısı verir.
Aşırı beden gücü gerektirmeyen bir işte çalışan yetişkin bir insan için günde 3000 kalori yeterlidir.