İSTAVRİT uskumrugillerden balık türü (Trachurus trachurus). Atlas Okyanusunda ve Akdeniz’de yaygın bir balıktır.
Karadeniz’de de yaşar. Yumurtlamak için Karadeniz’den Marmara’ya geçer, sonra yine geri döner. İri istavritler bu geçiş sırasında avlanır ve bunların boyları 30-40 cm.'yi bulur.
Bol tutulan balıklardandır. Hamsiden sonra en çok tüketilen balıktır (yılda 15 - 20 bin ton kadar).
Karadeniz’de de yaşar. Yumurtlamak için Karadeniz’den Marmara’ya geçer, sonra yine geri döner. İri istavritler bu geçiş sırasında avlanır ve bunların boyları 30-40 cm.'yi bulur.
Bol tutulan balıklardandır. Hamsiden sonra en çok tüketilen balıktır (yılda 15 - 20 bin ton kadar).