Histamin nedir ne işe yarar nelerde bulunur? kısaca biyoloji özellikleri

HİSTAMİN hayvansal dokularda ve çavdar mahmuzu'nda bulunan organik madde. Düz kasların kasılmasına ve tansiyon düşüklüğüne yol açar.

İç salgıların ve kılcal damarların etkinliğini artırır. Bu bakımdan iltihaplanma ve anafilaksi mekanizmasında önemli rol oynar.