Hindiba nedir nerede bulunur yetişir ne için kullanılır?

HİNDİBA bileşikgiller familyasından kömeç biçiminde toplu mavi çiçekler açan otsu bitki (Cichorium). Birçok türü vardır. Ekilmemiş tarlalarda, yol kenarlarında, çayırlarda kendiliğinden yetişir.

Birkaç türü, yaprağı (Cichorium intybus), körpe sürgünleri (Cichorium endivia) ve kökü için yetiştirilir. Sebzelik hindibanın yapraklarından salata yapılır.