GÜL güzel ve kokulu çiçekler açan dikenli bitki (Rosa) ve aynı bitkinin çiçeği. Birçok türü, yüzlerce çeşidi vardır. Yabanisine kuşburnu ya da yaban gülü (Rosa canina) denir.
Bütün bahçe gülleri çalı görünüşündeki bu dikenli bitkiden türemedir. Katmerli güller yaban güllerine yapılan aşılama ve melezlemelerle elde edilir. Türkiye’de yetişen başlıca gül çeşitleri: Misk gülü (Rosa mesata), Şam gülü (R. damascena) has gül ya da sadberk (R.semperflorens), vb.
Gül, Türkiye’nin hemen hemen her yerinde bahçelerde yetiştirilen en yaygın süs bitkilerinden biridir. Akdeniz Bölgesi’nin kuzeybatı kesiminde, Göller Yöresi’nde gülyağı elde etmek amacıyla daha geniş ölçüde yetiştirilir. Elde edilen gülyağının çoğu parfümeri sanayinde kullanılmak üzere yurt dışına satılır. Ortalama 3.000 kg. gülden 1 kg. gülyağı çıkar.
Bütün bahçe gülleri çalı görünüşündeki bu dikenli bitkiden türemedir. Katmerli güller yaban güllerine yapılan aşılama ve melezlemelerle elde edilir. Türkiye’de yetişen başlıca gül çeşitleri: Misk gülü (Rosa mesata), Şam gülü (R. damascena) has gül ya da sadberk (R.semperflorens), vb.
Gül, Türkiye’nin hemen hemen her yerinde bahçelerde yetiştirilen en yaygın süs bitkilerinden biridir. Akdeniz Bölgesi’nin kuzeybatı kesiminde, Göller Yöresi’nde gülyağı elde etmek amacıyla daha geniş ölçüde yetiştirilir. Elde edilen gülyağının çoğu parfümeri sanayinde kullanılmak üzere yurt dışına satılır. Ortalama 3.000 kg. gülden 1 kg. gülyağı çıkar.