GLUSİT eskiden karbonhidrat denen Cn(H2O)n formülündeki organik maddelere verilen ad. Oz ve ozit olarak iki bölüme ayrılır.
Ozlar, glikoz gibi molekülünde 3-6 karbon atomu bulunan ve hidrolize uğramayan şekerler, ozitlerse sakaroz, nişasta ve glikojen gibi hidrolizle parçalanabilen şekerlerdir.
Glüsit metabolizmasının en önemli hastalığı şeker hastalığıdır (diyabet).
Ozlar, glikoz gibi molekülünde 3-6 karbon atomu bulunan ve hidrolize uğramayan şekerler, ozitlerse sakaroz, nişasta ve glikojen gibi hidrolizle parçalanabilen şekerlerdir.
Glüsit metabolizmasının en önemli hastalığı şeker hastalığıdır (diyabet).