FRENK ÜZÜMÜ taşkırangillerden çalı görünümünde bir bitki (Ribes) ve bunun salkım biçiminde ufak meyvesi.
Kökleri ve dalları zayıftır, her yıl dipten süren yeni sürgünlerle yenilenir. İki türü iyi bilinir. Ribes rubrum kırmızı meyveli bir türdür.
Kırmızı ve parlak renkteki meyvesinin kabuğu yarı saydam olduğu için çekirdeği görülür. Etli, sulu ve hafif ekşi bir meyvedir.
Likörü, şurubu, peltesi, reçeli yapılır. Ribes nigrum türü kara meyvelidir. Bunun kabuğu kokulu, tadı burukçadır. Şurubu ve likörü yapılır.
Kökleri ve dalları zayıftır, her yıl dipten süren yeni sürgünlerle yenilenir. İki türü iyi bilinir. Ribes rubrum kırmızı meyveli bir türdür.
Kırmızı ve parlak renkteki meyvesinin kabuğu yarı saydam olduğu için çekirdeği görülür. Etli, sulu ve hafif ekşi bir meyvedir.
Likörü, şurubu, peltesi, reçeli yapılır. Ribes nigrum türü kara meyvelidir. Bunun kabuğu kokulu, tadı burukçadır. Şurubu ve likörü yapılır.