FINDIK bodur bir ağaççık (corylus) ve bunun sert kabuklu meyvesi. Kuzey yarımkürenin ılıman bölgelerinde, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yetişir.
Kenarları dişli olan yaprakları, yürek biçiminde ve az çok tüylüdür. Çiçekleri iki cinstir: erkek çiçekler tırtılsı başak biçiminde, dişi çiçekler tomurçuk biçimindedir.
Meyveleri (fındık) yeşil birer kadehcik içinde sert kabuklu iri taneler halinde bulunur. Sert kabuğun içinde tohum (fındık içi) yer alır.
Fındık yağlı ve besleyicidir. Olduğu gibi, kavrularak ya da şekerlemelere konarak yenir. Ayrıca yağı çıkarılır.
Kenarları dişli olan yaprakları, yürek biçiminde ve az çok tüylüdür. Çiçekleri iki cinstir: erkek çiçekler tırtılsı başak biçiminde, dişi çiçekler tomurçuk biçimindedir.
Meyveleri (fındık) yeşil birer kadehcik içinde sert kabuklu iri taneler halinde bulunur. Sert kabuğun içinde tohum (fındık içi) yer alır.
Fındık yağlı ve besleyicidir. Olduğu gibi, kavrularak ya da şekerlemelere konarak yenir. Ayrıca yağı çıkarılır.