Kahveli pasta tarifi nedir ve evde pastane tadında Kahveli pasta hazırlama nasıl yapılır? Kahveli pasta malzemeleri ve yapılışı hakkında bilgi sitemizde.
Kahveli pasta tarifi
Karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 4 kahve fincanı şeker alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Bir fincan ılık su, 4 fincandan bir yemek kaşığı fazla un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yağlanmış fırın kabına kek harcını boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Muhallebisi için tencereye 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, bir çay bardağından biraz az toz şeker ve 4 su bardağı sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Muhallebiyi ocaktan alarak bir yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım. Son olarak 2 yemek kaşığı sıcak su ile çözdürdüğümüz bir tatlı kaşığı hazır kahveyi muhallebiye ilave ederek çırpalım.
Keki kürdan ile delikler açarak bir çay bardağı süt ile ıslatalım. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökerek yayalım.
Muhallebinin üzerine de çırpılmış bir paket krem şantiyi sürerek, hindistan cevizi ile süsleyelim. Pastamızı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.