UYUZ OTU Tarak otugiller familyasından bir ya da çok yıllık otsu bitki (Scabiosa). Genellikle kumsal topraklarda yetişen bu bitkinin pek çok yabanıl türü bulunmasının yanı sıra büyük bahçelerde yetiştirilen ve eskiden uyuz hastalığına karşı ilaç olarak kullanılan bahçe türleri de vardır.
